شیر سیب زمینی یکی از بزرگترین ترندهای غذایی در سال ۲۰۲۲ خواهد بود

کارشناسان تغذیه می‌گویند شیر سیب‌زمینی به محبوب‌ترین روند غذایی در سال 2022 تبدیل خواهد شد. توماس اولاندر، مدیرعامل شرکت سوئدی Veg of Lund، می‌گوید شیر سیب‌زمینی، یک جایگزین گیاهی، مورد توجه قرار گرفت.

به گفته هلند، تولید شیر سیب زمینی نیمی از مساحت شیر ​​جو دوسر و شیر بادام را می گیرد.

یک گزارش جدید به نقل از ایندیپندنت می گوید: اکنون نوبت شیر ​​سیب زمینی است که قند و چربی اشباع کمی دارد و قرار است در ماه های آینده بر منوی کافه ها غالب شود.

به گزارش وب سایت "Climatarian" که در زمینه محیط زیست و آب و هوا تخصص دارد، رژیم غذایی متکی بر جایگزین های سازگار با محیط زیست می تواند خطر ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی و سکته را کاهش دهد.

به گزارش ایندیان اکسپرس، کارشناسان تغذیه جایگزینی گوشت قرمز و فرآوری شده را با پروتئین گیاهی با کیفیت بالا مانند آجیل، دانه ها، نخود، عدس و توفو توصیه می کنند.